¿Un moscatel, los moscateles?
Conocer nuestro destino es también descubrir la historia de los productos de nuestra tierra. Conoce más sobre un aperitivo muy de nuestra tierra: ¡el moscatel!
Una variedad mediterránea bien adaptada al clima
La uva moscatel es una variedad tipicamente mediterránea, originaria de Grecia e implantada en Francia con las primeras colonias foceas que se asentaron en Marsella. Si en Francia se cultivan cuatro tipos de uva moscatel, la uva moscatel blanca de grano pequeño es la que ha dado renombre al destino Sète Archipel de Thau.Una explosión aromática
Un moscatel bien vinificado aporta ese olor almizclado y salvaje típico de este brebaje, que sienta bien durante las vacaciones.Es a la vez una expresión ligeramente animal, de palo de rosa y de lichi con notas afrutadas de naranja, frutos exóticos y florales (jazmín, citronela y verbena).
En resumen, ¡una explosion aromatica!
¿Un moscatel o los moscateles?
El destino Sète Archipiélago de Thau posee dos denominaciones para el moscatel blanco de uva pequeña: el moscatel de Frontignan y el moscatel de Mireval.Nuestra uva moscatel se cultiva y vinifica junto al mar, en los territorios contiguos del Macizo de la Gardiole, en los municipios de Frontignan, Mireval y Vic-la-Gardiole. Esta variedad permite elaborar vinos blancos secos, vinos dulces naturales y vinos espumosos... ¡Solo hay que empujar la puerta de nuestros productores para probarlos!