Invierno

Es exactamente en el puerto de Marseillan donde nació el mítico cóctel de James Bond, ¡o más exactamente la casa Noilly Prat! Toda una institución en este pueblo a orillas de la laguna de Thau, ofrece a los visitantes la posibilidad de probar a preparar su propio cóctel a base de vermut, pero también de hacer un viaje en el tiempo gracias a sus visitas guiadas temáticas.   Descubra Para echar un primer vistazo a la casa Noilly Prat, elija la visita guiada "Descubrir". Acompañado por el maestro bodeguero, déjese guiar para descubrir el saber hacer ancestral de la casa, inalterado desde 1813, a través de :  el recinto, una inmensa bodega al aire libre ;  la cámara de los secretos donde se concentran los perfumes de plantas y especias de todo el mundo...

Las comidas festivas son la ocasión ideal para sublimar las riquezas de nuestra tierra. Consejos, ideas para recetas, ¡aquí están nuestros 5 mejores productos locales para tener en su mesa a finales de año! 1 - Ostras de la cuenca de Thau Su perfume yodado y su característico sabor a nuez hacen que nos derritamos durante todo el año, pero es en pleno invierno cuando están en su mejor momento. Producidas en Bouzigues, Mèze y Marseillan, las ostras de Thau son una parte esencial de nuestras comidas festivas, ¡admitámoslo! Crudos, van muy bien con un simple zumo de limón, pero también se pueden comer con una salsa de chalota o con un chorrito de vinagre balsámico, aceite de oliva y una vuelta de molino de pimienta. Gratinados, van maravillosamente bien con m...

¿Tienes dos días para descubrir el archipiélago de Thau? ¡Reto aceptado! ¿Necesitas cambiar de aire durante un fin de semana? ¡Visita el archipiélago de Thau! El encanto de su naturaleza preservada, los sabores de su gastronomia y el estilo de vida de sus habitantes te darán nuevas energías... ¡Además de muchas ganas de volver!  

Si desea mimarse o celebrar una reunión romántica durante su estancia en el archipiélago de Thau, hemos elaborado una lista de los 3 mejores balnearios donde podrá relajarse mientras descubre los tesoros de la región. En el programa: relajación en las famosas aguas termales de Balaruc-les-Bains, un inusual masaje con conchas de ostras, un tratamiento 100% a medida en Marseillan...  El balneario de O'Balia En Balaruc-les-Bains, primer balneario de Francia, le llevamos a descubrir el balneario de O'Balia. Pero antes de contarle más sobre los tratamientos que el establecimiento tiene preparados para usted, vamos a hacerle viajar en el tiempo.  En efecto, el termalismo forma parte de la historia de la ciudad de Balaruc desde la Antigüedad, ya que la estación cuen...

Entre el cielo y el agua, tesoros protegidos Por Julia Laffaille Auténtico mosaico de paisajes, el archipiélago de Thau, enclavado entre el Mediterráneo y los amplios espacios de la garriga, es un pequeño paraíso preservado. Este territorio siempre ha sido una promesa de viaje y de una naturaleza aún salvaje a tiro de piedra de los bellos pueblos occitanos. Así que volví a explorar estos paisajes soleados para descubrir todos estos tesoros naturales protegidos. Junto al mar, a un paso de las olas azules Aquí, los habitantes conviven a diario con este entorno idílico y el agua es sin duda un personaje por derecho propio. Lagunas, estanques o incluso salinas son entornos que han configurado paisajes en los que el hombre ha podido desarrollar numerosas act...

Hoy aprendo a hacer la famosa tielle de Sète, para llevarme conmigo los sabores de mis vacaciones.   Me habían hablado a menudo de la "tielle", esa empanada de pulpo con salsa de tomate. ¡Me encanta viajar pero, sobre todo, me gusta disfrutar de las especialidades culinarias! No hay mejor modo de descubrir una cultura, ¿no? Me dirijo a las Halles de Sète (el mercado interior) para tomar mi café antes de empezar el taller de cocina. La simpática chef nos explica el origen de la tielle, sus ingredientes y cómo vamos a cocinar el pulpo. Se comienza con la pasta que, antaño, era a menudo la del panadero. Un poco de harina, aceite de oliva, levadura y sal, se amasa bien y ya está preparada nuestra pasta. La dejamos reposar el tiempo de preparar el resto. Echar l...

Entre sabrosas especialidades locales y abundante creación cultural, Sète abunda en tesoros tanto culturales como gastronómicos. Su centro histórico, su puerto, el famoso Cadre Royal, sus playas, el Monte Saint-Clair o el barrio de Pointe Courte, hay tantas cosas que descubrir... Por eso hemos elaborado una lista de los 20 lugares imprescindibles de Sète. Con una pequeña bonificación. Así que no espere más para explorar esta "isla singular" de innegable encanto.   El centro de la ciudad  Entre canales, muelles y plazuelas, se sentirá inmediatamente encantado por la ciudad que hoy se conoce como la "Venecia del Languedoc". Fundada en 1666 por Luis XIV para dar una apertura marítima al Canal du Midi, Sète revela su historia durante un paseo por el centro hi...

En el archipiélago de Thau, la suavidad del otoño y el invierno invita a realizar paseos por la naturaleza y a observar las aves. ¿El lugar ideal? Marseillan, en el corazón de la reserva natural de Bagnas.  La reserva natural de Bagnas    Enclavada entre Marseillan y Cap d'Agde, la reserva natural de Bagnas cubre nada menos que 561 hectáreas y le ofrece una amplia gama de paseos. La promesa de hermosas escapadas a la "naturaleza", durante las cuales podrá, entre otras cosas, escaparse a lo largo del Canal du Midi, al Mont Saint-Loup (volcán Agatha), al faro de Onglous, al Domaine de Maraval (finca vinícola) o a la zona de observación de la carretera principal.  Durante su paseo, sólo tendrá que levantar la vista para ver las 250 especies de aves que sobrev...

¡Oh no, está lloviendo! Que no cunda el pánico, tanto si vas con adultos como en familia, te proponemos 10 actividades para hacer en los raros días en que llueve en el archipiélago de Thau.      1 - ¿Vamos al cine?  Cómodamente instalado en su asiento, con un paquete de palomitas en la mano, disfrute de las últimas películas en uno de los dos cines de Sète, el Comoedia y el Palace, en el Taurus de Mèze o en el CinéMistral de Frontignan. Películas de estreno, películas de arte y ensayo, proyecciones para el público joven... ¡seguro que encuentra algo que le convenga! En otoño y primavera, también se organizan proyecciones todos los domingos por la tarde en el centro cultural Piano-Tiroir de Balaruc-les-Bains.    2 - ¡Aproveche la oportunidad de ap...

¿Qué mejor manera de descubrir todos los secretos de Sète que hacer un recorrido con uno de nuestros guías? Si quiere saberlo todo sobre la vida de Georges Brassens, el teatro de Molière o el asombroso arte callejero que cubre las paredes del sorprendente MaCO, explore la ciudad portuaria todas las vacaciones escolares. Descubra todas las visitas guiadas a pie que ofrece la Office de Tourisme Archipel de Thau. SÈTE HISTOIRE-LÀ  Para los amantes de la historia, le proponemos comenzar su estancia con la visita guiada "Sète Histoire-Là". Reúnase con su guía todos los martes durante las vacaciones escolares en la Place de l'Hôtel de Ville para evadirse durante unas dos horas. Se remontará a la época de la creación del puerto, a través del barrio alto, antes d...

¿Busca una idea para sus paseos dominicales a pesar del invierno? El archipiélago de Thau es el lugar ideal para respirar aire puro y disfrutar de las suaves temperaturas del sur de Francia. Por eso hemos elaborado una pequeña lista de lugares para pasear, para que sólo tenga que elegir: una visita guiada a la reserva de Bagnas, un cuenco de yodo a lo largo del Lido, observación de aves en las antiguas salinas de Frontignan... La reserva de Bagnas: Para descubrir libremente o con un guía Con una superficie de 561 hectáreas entre Marseillan y Cap d'Agde, la reserva de Bagnas se ha convertido con los años en un paraíso para las aves y los amantes de la naturaleza. Ahora protegido, se puede descubrir a través de las anécdotas de uno de los guías de la Maison de la...

Tanto si busca el regalo perfecto como el vino que combinará a la perfección con su comida en Navidad, este invierno hará un gran descubrimiento en el archipiélago de Thau gracias a la cata de vinos de la Abadía de Valmagne, precedida de una visita al Monumento Histórico. Y si aún está dudando, ¡déjenos convencerle con nuestro artículo dedicado a esta etapa ineludible de nuestro destino!   Un poco de historia Fundada en 1139, la abadía de Valmagne puede presumir de muchas cosas: "una de las abadías cistercienses más bellas de Francia"; "uno de los ejemplos mejor conservados del arte cisterciense"; "uno de los viñedos más antiguos del Languedoc"; "la catedral de los vinos"... Pero lo que hace sobre todo su riqueza es su historia, cuyas huellas se encuen...

Un paseo por el mercado cubierto de Sète, uno de los pequeños placeres que me ofrezco con toda sencillez durante mi estancia en el archipiélago de Thau... Todos los sabores del Sur El mercado cubierto de Sète es un paraiso para los epicúreos. Los puestos están llenos de productos locales y de especialidades apetitosas: frutas y verduras bañadas por el sol, vinos y quesos de carácter, mariscos, pescados y crustáceos, sin olvidar las famosas tielles, o los zézettes de Sète. Cuando eres curioso y codicioso como yo, ¡no sabes qué pensar! Después de disfrutar de una taza de café y algunos dulces, comienzo mi viaje de los sentidos. Pruebo una deliciosa tapenade que será ideal para un aperitivo con amigos, aprovecho el consejo de un pescadero para saber qué vino i...

¿Sueña con escaparse un fin de semana? Sète es su destino. Juega la carta "artística" y sabe conservar su alma popular. Salir de fin de semana con un alma extra. Cuidado, Sète te atrapará en sus redes. Todos los sabores están en las Halles de Sète Un placer para la vista y el paladar. Cada mañana, los productos locales ocupan un lugar destacado: atún, salmonete, lubina, rape y, por supuesto, mariscos y crustáceos de la laguna de Thau. Para saber más Consejos de los expertos: En Sète, podrá degustar numerosas especialidades locales: macarrones, mejillones y calamares rellenos, rouille de sepia, y la famosa tielle sétoise... No se pierda este pastelito relleno de pulpo, toda una institución de la gastronomía de Sète.Paseo artístico por Sète Recorra e...

Un viaje al borde del desierto, o más concretamente al macizo de Gardiole y al borde de la laguna de Thau... ¡Esta es la experiencia que podrá disfrutar durante sus vacaciones en el archipiélago con la granja Dromasud de Frontignan!  A lomos de un dromedario  Acompañado por su hijo o solo en su montura, con la mirada perdida en el mar, el bosque de Aresquiers, las salinas, los estanques y los famosos viñedos de moscatel, va a vivir un momento insólito a lomos de un camello en compañía de Cécile.  Durante 1 hora (paseo) o 2h30 (recorrido), recorrerá el macizo de Gardiole y se dejará mecer por la pasión de Cécile por los dromedarios, así como por su amor por la región que recorre desde 2010, cuando creó la asociación Dromasud con Coralie.  Entre p...

Si desea sumergirse en las tradiciones y la cultura del archipiélago de Thau, le invitamos a volver en 2024 para vivir o revivir lo más destacado de nuestro destino, sean cuales sean sus deseos: gastronomía, historia, justas... La Oursinade (mediados de marzo) En Sète, la Oursinade, una gran guinguette al aire libre, atrae cada año a visitantes que acuden a degustar lo mejor que ofrece la cuenca del Thau: erizos de mar, pero también ostras, mejillones, tielles y otras delicias gastronómicas y vinícolas de la región. Tiempo en la laguna (de mediados de mayo a mediados de junio) Se trata de un nuevo evento en el que artistas, científicos, mariscadores, pescadores, viticultores y habitantes comparten sus puntos de vista sobre la laguna de Thau. Encuentros, debates...

El invierno está a la vuelta de la esquina y sólo tenemos un deseo: ¡escapar del frío! Así que soñamos con estar al sol, disfrutando del suave estilo de vida típico del sur de Francia. ¿Y si pudiera hacer realidad este sueño? Diríjase al archipiélago de Thau para pasar unos días en modo cocooning en un acogedor aparthotel, para una cena gastronómica seguida de un concierto, en un museo insólito o incluso en piscinas de aguas termales a 34°C y bajo las manos expertas de masajistas. Ahora mismo te contamos un poco más sobre el fin de semana que te hemos preparado.  Las suites Marcel En pleno centro de la ciudad de Sète, a lo largo del muelle Léopold Suquet, encontrará la primera etapa de su estancia en el Archipiélago de Thau: ¡su alojamiento! Situadas ...

Descubre diferentes formas de arte en un destino cultural decididamente cultural.   Déjate sorprender por los universos artisticos de los distintos museos de Sète. Disfruta en esta ciudad, que desde siempre ha sido una inspiracion para los artistas, de exposiciones permanentes y temporales, que puedes descubrir a lo largo de todo el año. Visita el prestigioso museo Paul Valéry y sus importantes exposiciones, en las que se exhiben obras de artistas de renombre mundial. A la colección permanente de Beaux-Arts se une el fondo Paul Valéry y una colección de artes y tradiciones populares. Situado en los quais de Sète, enfrente del puerto viejo, el Centre Régional d'Art Contemporain Occitanie es un laboratorio de fiestacreacion artistica. Este museo ofrece un progr...

El archipiélago de Thau está repleto de senderos y rutas de senderismo por los que descubrir o redescubrir las riquezas naturales de la zona. Entre viñedos y estanques, pinares y mar, todo un abanico de olores y colores a su disposición durante una excursión al aire libre. Paseos a pie Hay muchos paseos disponibles desde los distintos municipios. Aquí tiene tres ideas de paseos para reponer fuerzas cerca de casa: Sendero de las Capitelles - Poussan Duración: 1h45 a 2h - Distancia 5 km - Dificultad: Fácil Este agradable paseo por el macizo de la Moure es un viaje en el tiempo. Descubra las "capitelles", las construcciones de piedra seca que han servido de refugio a los campesinos a lo largo de los siglos. Perfectamente renovadas, puntuarán su paseo por el ma...

Comparta grandes momentos y aproveche el buen tiempo para descubrir eventos auténticos e imperdibles en Sète.    OURSINADE (mediados de marzo) En Sète, la Oursinade, una gran guinguette al aire libre, atrae cada año a los visitantes que acuden a degustar lo mejor que ofrece la cuenca de Thau: erizos de mar, pero también ostras, mejillones, tielles y otras delicias gastronómicas y vinícolas de la región. ​ IMAGES SINGULIÈRES (Ascensión) Images Singulières es el evento que hace que Sète exista en el selecto mundo de la fotografía. Dedicado a su vertiente documental, este festival celebra, durante 15 días, la diversidad de puntos de vista y muestra lo que las palabras no siempre son suficientes para expresar. Vernissages, exposiciones, conciertos, ta...

Primer balneario termal del Mediterráneo, O'balia ofrece multitud de tratamientos que aprovechan los beneficios del agua termal. Libere sus sentidos y regálese un merecido descanso en este lugar enteramente dedicado a la relajación y el bienestar.   La zona de la piscina  En un entorno de vegetación y bosque natural mediterráneo, la zona de piscinas del centro de bienestar O'balia ofrece agua en todas sus formas. Las piscinas sensoriales, los bancos de hidromasaje, los cuellos de cisne y los sofás burbujeantes le ofrecerán un momento de relajación inolvidable. A no ser que se opte por el onsen, un baño burbujeante de inspiración japonesa, enclavado en un entorno verde y bañado por una cascada. Un lugar íntimo y propicio para la contemplación... Por último, ...

Hoy nos dirigimos a Villeveyrac. Vamos a descubrir la "catedral de los viñedos"... Tras tomar una sinuosa carretera rural, llegamos a Villeveyrac y vemos el imponente edificio levantado en medio de la vegetacion y los viñedos. Cuanto más nos acercamos, más pequeño me siento ante tanta grandeza. Estoy deseando descubrir qué hay detrás de estas viejas piedras.Al entrar en la abadía, nos encontramos rápidamente en la nave. Me deja sin aliento. Su tamaño, su arquitectura gotica y la altura de su bóveda crean una atmósfera que impone respeto. Y no estamos al final de las sorpresas: a lo largo de los pasillos de la nave hay barriles de vino, grandes barriles de varios cientos de hectolitros. Entonces comprendemos que la historia de la abadía está estrechamente ligada a...