Verano

Un paseo por el mercado cubierto de Sète, uno de los pequeños placeres que me ofrezco con toda sencillez durante mi estancia en el archipiélago de Thau... Todos los sabores del Sur El mercado cubierto de Sète es un paraiso para los epicúreos. Los puestos están llenos de productos locales y de especialidades apetitosas: frutas y verduras bañadas por el sol, vinos y quesos de carácter, mariscos, pescados y crustáceos, sin olvidar las famosas tielles, o los zézettes de Sète. Cuando eres curioso y codicioso como yo, ¡no sabes qué pensar! Después de disfrutar de una taza de café y algunos dulces, comienzo mi viaje de los sentidos. Pruebo una deliciosa tapenade que será ideal para un aperitivo con amigos, aprovecho el consejo de un pescadero para saber qué vino i...

¿Tienes dos días para descubrir el archipiélago de Thau? ¡Reto aceptado! ¿Necesitas cambiar de aire durante un fin de semana? ¡Visita el archipiélago de Thau! El encanto de su naturaleza preservada, los sabores de su gastronomia y el estilo de vida de sus habitantes te darán nuevas energías... ¡Además de muchas ganas de volver!  

¿Sueña con escaparse un fin de semana? Sète es su destino. Juega la carta "artística" y sabe conservar su alma popular. Salir de fin de semana con un alma extra. Cuidado, Sète te atrapará en sus redes. Todos los sabores están en las Halles de Sète Un placer para la vista y el paladar. Cada mañana, los productos locales ocupan un lugar destacado: atún, salmonete, lubina, rape y, por supuesto, mariscos y crustáceos de la laguna de Thau. Para saber más Consejos de los expertos: En Sète, podrá degustar numerosas especialidades locales: macarrones, mejillones y calamares rellenos, rouille de sepia, y la famosa tielle sétoise... No se pierda este pastelito relleno de pulpo, toda una institución de la gastronomía de Sète.Paseo artístico por Sète Recorra e...

Después de un bonito paseo por el Canal du Midi, hago una pequeña pausa en Marseillan para visitar la Maison Noilly Prat. Tengo ganas de saber más sobre este vermut, que lleva elaborándose desde hace más de 200 años y, por qué no, ¡de disfrutar de esta famosa bebida!     Una receta secreta bien guardada La visita guiada comienza con el descubrimiento de una bodega, donde a cada lado están dispuestos unos inmensos toneles de roble, que dan a este espacio una atmósfera muy especial. Aquí aprendo que el Noilly Prat es un vermut que se elabora a partir de vino blanco y de una mezcla (secreta) de plantas aromaticas, tales como la manzanilla y el cilantro. También se utilizan cortezas de naranja amarga y nuez moscada. Nuestro guía nos hace oler un vaso de la mez...

El Archipiélago de Thau es un circuito del espacio y del tiempo. Todas las épocas se encuentran y se entremezclan en el archipiélago de Thau: la Edad Media y el arte barroco, con la abadia de Valmagne de Villeveyrac o la abadía de Saint-Felix de Montceau de Gigean, los jardines circulares de Balaruc-le-Vieux, la época galorromana con la Villa Loupian y sus mosaicos del siglo II, la época del clasicismo francés, también llamada el «Grand Siècle», con el Canal du Midi, o el siglo XVII, con el faro Saint-Louis, que se alza al final del muelle...

Descubra 5 rutas de senderismo por los alrededores de Sète, para recargar las pilas y tomar aire fresco. 1 y 2 - Alrededor de la abadía de Saint Félix de Montceau en Gigean Si te gustan los bellos panoramas, ¡estas rutas están hechas para ti! Desde el macizo de Gardiole, podrá disfrutar de una increíble vista de Sète, del Mediterráneo y de la laguna de Thau y sus criaderos de ostras. Hay dos rutas disponibles para usted: Nivel fácil: duración 2h, distancia 6,5km. Nivel medio: duración 4h30, distancia 14,5 km.   3 - Los balcones de Thau, desde Frontignan La travesía de un fragante bosque de pinos le conducirá a un primer punto de vista sobre Frontignan y su viñedo. Suba de nuevo y esta vez disfrutará de una vista panorámica de la laguna de Th...

Entre sabrosas especialidades locales y abundante creación cultural, Sète abunda en tesoros tanto culturales como gastronómicos. Su centro histórico, su puerto, el famoso Cadre Royal, sus playas, el Monte Saint-Clair o el barrio de Pointe Courte, hay tantas cosas que descubrir... Por eso hemos elaborado una lista de los 20 lugares imprescindibles de Sète. Con una pequeña bonificación. Así que no espere más para explorar esta "isla singular" de innegable encanto.   El centro de la ciudad  Entre canales, muelles y plazuelas, se sentirá inmediatamente encantado por la ciudad que hoy se conoce como la "Venecia del Languedoc". Fundada en 1666 por Luis XIV para dar una apertura marítima al Canal du Midi, Sète revela su historia durante un paseo por el centro hi...

¡Hoy me voy a la reserva de Bagnas con mi pequeña familia para un descanso en medio de la naturaleza! Entre las visitas guiadas que ofrece la Casa de la Reserva, hemos optado por la observación de aves al atardecer. Somos bienvenidos por un apasionado y excitante guía, que es muy educativo con los niños. ¡No es un mal comienzo! Nos proporciona prismaticos y largas miras, permitiéndonos ver aves maravillosas (garzas, garcillas y flamencos) con gran detalle, ¡todo en un entorno tranquilo y verde!Esta excursión fue también una oportunidad para descubrir Lagunemuchas especies de plantas. Para nuestra gran sorpresa, nuestros adolescentes se divirtieron mucho y aprovecharon para tomar hermosas fotos que nos permitirán recordar este precioso momento cuando seamos cuatro ...

¿Qué mejor manera de descubrir todos los secretos de Sète que hacer un recorrido con uno de nuestros guías? Si quiere saberlo todo sobre la vida de Georges Brassens, el teatro de Molière o el asombroso arte callejero que cubre las paredes del sorprendente MaCO, explore la ciudad portuaria todas las vacaciones escolares. Descubra todas las visitas guiadas a pie que ofrece la Office de Tourisme Archipel de Thau. SÈTE HISTOIRE-LÀ  Para los amantes de la historia, le proponemos comenzar su estancia con la visita guiada "Sète Histoire-Là". Reúnase con su guía todos los martes durante las vacaciones escolares en la Place de l'Hôtel de Ville para evadirse durante unas dos horas. Se remontará a la época de la creación del puerto, a través del barrio alto, antes d...

Es exactamente en el puerto de Marseillan donde nació el mítico cóctel de James Bond, ¡o más exactamente la casa Noilly Prat! Toda una institución en este pueblo a orillas de la laguna de Thau, ofrece a los visitantes la posibilidad de probar a preparar su propio cóctel a base de vermut, pero también de hacer un viaje en el tiempo gracias a sus visitas guiadas temáticas.   Descubra Para echar un primer vistazo a la casa Noilly Prat, elija la visita guiada "Descubrir". Acompañado por el maestro bodeguero, déjese guiar para descubrir el saber hacer ancestral de la casa, inalterado desde 1813, a través de :  el recinto, una inmensa bodega al aire libre ;  la cámara de los secretos donde se concentran los perfumes de plantas y especias de todo el mundo...

En busca de sentido... Porque sólo aspiras a una cosa: la libertad, la libertad de contemplar, la libertad de respirar como quieras, de realizar actividades ricas en bellos encuentros. En Sète, estés donde estés, la dulzura de la vida está en el placer de todos estos momentos. Extraer de su luz, sus olores, sus sabores y los cotilleos de sus habitantes la energía creativa que genera la autenticidad.  Entre el mar, la laguna y las garrigas, esta ciudad enclavada en el agua sólo se revelará si acepta perderse en ella para dar un paseo por los senderos del monte Saint-Clair o de la Pointe courte, para hacer un picnic improvisado tras un paseo en dos ruedas por su laguna o para contemplar su puesta de sol desde uno de los muchos miradores que ofrecen esta singular isla...

Entre el cielo y el agua, tesoros protegidos Por Julia Laffaille Auténtico mosaico de paisajes, el archipiélago de Thau, enclavado entre el Mediterráneo y los amplios espacios de la garriga, es un pequeño paraíso preservado. Este territorio siempre ha sido una promesa de viaje y de una naturaleza aún salvaje a tiro de piedra de los bellos pueblos occitanos. Así que volví a explorar estos paisajes soleados para descubrir todos estos tesoros naturales protegidos. Junto al mar, a un paso de las olas azules Aquí, los habitantes conviven a diario con este entorno idílico y el agua es sin duda un personaje por derecho propio. Lagunas, estanques o incluso salinas son entornos que han configurado paisajes en los que el hombre ha podido desarrollar numerosas act...

La aventura comienza en la entrada del puerto de Sète Siempre has soñado con vigilar el horizonte, atento a la llegada de feroces corsarios, defendiendo un islote contra el viento y la marea. La vista es espectacular, pero requiere subir los 126 escalones hasta la cima del faro de Sète. Sus destellos luminosos indican a los navegantes la entrada al puerto.  No se pierda esta visita única. Y por una buena razón, este monumento es el único que ofrece acceso público en el Mediterráneo francés.  Buen plan para la familia:  El acceso es gratuito para los niños de hasta 11 años. No cabe duda de que esta actividad está recomendada para las familias y ha sido galardonada con el sello "Family Plus".  Algunas cifras y un poco de historia 2297 piedras, 310...

Un precioso homenaje a los marineros y pescadores desaparecidos en el mar   Al descubrimiento de las tradiciones de Sète Domingo por la mañana Me tomo un café en la terraza de un pequeño bar situado cerca del mercado de las Halles, cuando de repente el alboroto y la musica llaman mi atención. Lleno de curiosidad, me deja guiar por el ruido y me topo con una comitiva acompañada por una banda de música. ¿Acaso se trata de uno de los desfiles que preceden a los torneos de justas, tal como me contaron unos amigos que estuvieron de vacaciones en Sète el verano pasado? Para salir de dudas, decido preguntar a alguien, cuando mi mirada se cruza con la de una mujer de cierta edad y semblante amable. Ésta me dice que hoy se celebra la fiesta de San Pedro, el santo patr...

Las vacaciones de verano con los colegas son claramente el mejor momento del año. Sin horarios ni limitaciones, solo momentos para compartir relajadamente. Cuando reservé las vacaciones de verano de nuestro grupo de amigos, ya tenía algunos criterios en mente, fijados a lo largo de nuestras últimas noches: un viaje que no nos haga perder demasiado tiempo, un festival con una buena programación y la playa para recuperarnos de nuestras noches. Y ya tenía el plan perfecto: el archipiélago de Thau. Después de unas horas de tren, nos bajamos en Sète y dejamos nuestras cosas. Apenas el tiempo para cambiarnos y ya estábamos listos para pasar una tarde en la playa, que luego se convertiría en una copa en un chiringuito. Tras un breve paso por nuestro alojamiento para una...

La justa náutica del Languedoc es una tradición del Archipiélago de Thau. Las justas del Languedoc se celebran principalmente entre junio y septiembre en los canales del Languedoc, incluido el «Cadre Royal» de Sète. En algunas ciudades, las justas se pueden organizar en el puerto, como en Mèze, o en una masa de agua, como la laguna de Thau en Balaruc. Un lunes de San Luis. Los más valientes se levantan al amanecer para guardar los asientos de las gradas para la familia y los amigos. Al final de la mañana, el canal aparece lleno de boyas y barcos instalados; los niños sobre todo se divierten buceando y nadando en el canal, todos juntos pasarán el día a orillas del canal. Algunos, incluidos los «jouteurs» o contendientes, irán a comer la «macaronade», como es...

Hoy me voy a dar el gusto y voy a acudir a una degustación de moluscos frente a la laguna.   No voy a mentir… Si he venido de vacaciones al archipiélago de Thau, no es solo para tumbarme al sol. Epicúreo de corazón, sobre todo me gustaría degustar todas las especialidades locales, sobre todo, los famosos moluscos de la laguna de Thau. ¡No hay tiempo que perder! Me dirijo hacia el norte de la laguna, entre Bouzigues y Loupian, donde los productores ofrecen degustaciones en su lugar de producción, los criaderos de moluscos. Una vez allí, me siento inmediatamente inmerso en su ambiente. Objetivos: placer y relajación. Y el entorno también es maravilloso. Tomo asiento en una mesa sobre una terraza de madera, frente al azul profundo de la laguna, con unas vista...

Hace ya algunos años, descubrimos Sète durante un fin de semana en pareja. Ahora somos nosotros quienes enseñamos este pequeño rincón del paraíso a nuestra hija.   Hoy brilla el sol. Hace el tiempo ideal para un día en familia en Sète. Primera parada: el "Musée de la Mer", para mostrarle a nuestra hija la historia de la ciudad, profundamente vinculada a su patrimonio marítimo.  A continuación, un paseo por los muelles. Con sus coloridas fachadas y la brisa marina, uno se creería estar en otra parte, a miles de kilómetros de nuestro hogar.  Admiramos los arrastreros, esas embarcaciones con el encanto de antaño, y observamos los peces que nadan en el canal. Es imposible resistirse a todos los restaurantes, con sus animadas terrazas, donde las risas se escuch...

En la laguna de Thau se producen anualmente cerca de 3000 toneladas de mejillones del Mediterráneo. Y aquí, cocinarlos es todo un arte. ¿Listo para una degustación?   Descubrimiento y gula En una visita a Mèze, vago por las calles del centro de la ciudad y descubro su mercado cubierto. El ambiente es animado, los vendedores se hablan de un puesto a otro y ofrecen a los transeúntes la degustacion de sus productos. Después de haber picoteado algunos pedazos de melón y unas cuantas olivas, me detengo ante el puesto de un puesto de marisco. El vendedor me ofrece degustar la «piste» de mejillones. Yo, que tan solo conocía los mejillones a la marinera, no me hago de rogar. Estos mejillones, cocidos, están marinados en aceite de oliva y limón, perfectamente cond...

Un poco de historia  Todo comenzó en marzo de 1996, cuando se descubrió un gran número de huevos de dinosaurio en el lugar, lo que demostró que la región estuvo ocupada durante casi 10 millones de años por diferentes especies de dinosaurios.   En 1997, Alain Cabot decidió invertir en el lugar y convertirlo en un parque-museo en 6 hectáreas de pinar y matorral. A continuación, se puede disfrutar de este yacimiento de garras fósiles clasificado como el tercero del mundo después del desierto de Gobi en China y el estado de Montana en Estados Unidos. Pero lo que hace que el lugar sea tan rico es que aquí las excavaciones son permanentes y al aire libre. Podrá seguir el trabajo de los investigadores, observar la excavación y extracción de fósiles, o la c...

¡Esta noche, sorprenderé a los niños y les ofreceré una noche mágica en un parque de atracciones! Arriba, toda la familia está lista y caminamos al Luna Park desde nuestro campamento. Al acercarnos al parque, oímos música y risas, y los niños no pueden quedarse quietos. Cuando llegamos al frente del parque, encontramos un cartel que anuncia que un gran espectáculo de fuegos artificiales cerrará la noche. ¡La emocion está en su apogeo! Empezamos por complacer a los pequeños, demasiado impacientes para esperar un minuto más. Pesca de patos, tiovivos, dulces, tienen estrellas en los ojos y no saben qué pensar. Luego depende de los adolescentes disfrutar de los paseos emocionantes. Los encontramos frente al tren fantasma y nos reímos de corazón mientras gritan ...

Sea cual sea el destino que haya elegido para sus vacaciones en el archipiélago de Thau, le invitamos a que aproveche estos días para evadirse y descubrir los 14 municipios que componen nuestro destino.  También puede encontrar más información en nuestra revista.   Balaruc-le-Vieux Situada en una loma, la villa domina la cala del rincón con vistas a la laguna. Un pueblo medieval envuelto en sus murallas, que engrandece el pasado. Nos encanta perdernos por sus estrechas calles. Descubrir Balaruc-le-Vieux Balaruc-les-Bains El primer balneario de Francia, Luis Bonaparte ya vino aquí para curarse en el siglo XIX. La gente viene aquí para disfrutar de los beneficios de sus aguas termales, pero también para pasear por las floridas callejuelas del Jardí...