Verano

Un paseo por el mercado cubierto de Sète, uno de los pequeños placeres que me ofrezco con toda sencillez durante mi estancia en el archipiélago de Thau... Todos los sabores del Sur El mercado cubierto de Sète es un paraiso para los epicúreos. Los puestos están llenos de productos locales y de especialidades apetitosas: frutas y verduras bañadas por el sol, vinos y quesos de carácter, mariscos, pescados y crustáceos, sin olvidar las famosas tielles, o los zézettes de Sète. Cuando eres curioso y codicioso como yo, ¡no sabes qué pensar! Después de disfrutar de una taza de café y algunos dulces, comienzo mi viaje de los sentidos. Pruebo una deliciosa tapenade que será ideal para un aperitivo con amigos, aprovecho el consejo de un pescadero para saber qué vino i...

Entre el cielo y el agua, tesoros protegidos Por Julia Laffaille Auténtico mosaico de paisajes, el archipiélago de Thau, enclavado entre el Mediterráneo y los amplios espacios de la garriga, es un pequeño paraíso preservado. Este territorio siempre ha sido una promesa de viaje y de una naturaleza aún salvaje a tiro de piedra de los bellos pueblos occitanos. Así que volví a explorar estos paisajes soleados para descubrir todos estos tesoros naturales protegidos. Junto al mar, a un paso de las olas azules Aquí, los habitantes conviven a diario con este entorno idílico y el agua es sin duda un personaje por derecho propio. Lagunas, estanques o incluso salinas son entornos que han configurado paisajes en los que el hombre ha podido desarrollar numerosas act...

¡Date el lujo de un momento privilegiado en un ambiente excepcional! ¡Nada como una salida con los amigos para olvidar las pequeñas preocupaciones de la vida diaria y recargar las pilas! LaguneYoga-paddle, spa, chiringuitos: ¡en el archipiélago de Thau  tenemos todo lo que necesitas!  

Comparta grandes momentos y aproveche el buen tiempo para descubrir eventos auténticos e imperdibles en Sète.    OURSINADE (mediados de marzo) En Sète, la Oursinade, una gran guinguette al aire libre, atrae cada año a los visitantes que acuden a degustar lo mejor que ofrece la cuenca de Thau: erizos de mar, pero también ostras, mejillones, tielles y otras delicias gastronómicas y vinícolas de la región. ​ IMAGES SINGULIÈRES (Ascensión) Images Singulières es el evento que hace que Sète exista en el selecto mundo de la fotografía. Dedicado a su vertiente documental, este festival celebra, durante 15 días, la diversidad de puntos de vista y muestra lo que las palabras no siempre son suficientes para expresar. Vernissages, exposiciones, conciertos, ta...

Famoso, entre otras cosas, por sus ostras, el archipiélago de Thau ofrece una muestra de su patrimonio gastronómico en las numerosas marisquerías y ostrerías de la zona. Pero aún más sorprendente, en el balneario del dominio de Tarbouriech... Le contamos más en este artículo dedicado.   El estado Entre los viñedos y la laguna se alza una antigua aldea, acompañada de su antiguo almacén de vino... Es la finca de Tarbouriech. Verdadera casa familiar gestionada hoy por Sabine y Florent, hace honor al bienestar y ofrece ostras de Thau en todas sus formas. Pero antes de hablarle de las actividades que le esperan durante su estancia en la finca de Tarbouriech, permítanos presentarle las cuatro habitaciones y suites de la casa solariega, las dos cabañas del grane...

Quería hacer un tipo diferente de actividad en el agua, algo fuera de lo común. ¿Por qué no una salida de "moscatel de paleta" en Frontignan? Aprovecharé la oportunidad y llamaré al Centro Tiki. Me dicen que hay lugar para el 19 de julio y que tengo que pagar mi reserva de paletas en la tienda de la oficina de turismo. Eso es perfecto. A las 7pm, me encuentro con un grupo de 12 personas en el estacionamiento de la rotonda de los windsurfistas de Frontignan-Plage. Después de una rápida lección en tierra firme y una conciencia de la fragilidad del fondo marino, podemos navegar. Así que salimos durante una hora y media de remo en el estanque de Ingril. Navegamos tranquilamente hacia el canal desde el Ródano hasta Sète, pero me sigue resultando difícil mantenerme e...

Para mí, las vacaciones significan exploración, algo de deporte y, sobre todo, relajación. Después de una noche de bailar en el théâtre de la mer, propongo a mi grupo de amigos que nos relajemos un poco. Por suerte, no muy lejos de nuestro alojamiento está Balaruc-les-Bains, muy famoso por sus baños baños termales. ¡Perfecto para pasar el día que habíamos previsto! Vamos a desayunar junto a la laguna de Thau: ¡qué maravilla! El sol nos calienta los hombros, disfrutamos de una magnífica bollería y ya estamos listos para un día de relajacion. Llegamos a O'balia, donde nos reciben amablemente y optamos por el espacio la Magie de l'eau y un pequeño masaje del cuerpo. Grandes piscinas de agua termal a 34 °C, un hammam: ¡todo es perfecto!  Después de dos...

Como padre o madre, ¡la elección del lugar de vacaciones es crucial! ¿Te encantan las actividades al aire libre o prefieres las salidas culturales? Créeme, ¡en el archipiélago de Thau tenemos todo lo que necesitas ! Disfruta de estar al aire libre Si, como a mis hijos y a mí, te gustan los paseos por la naturaleza y las actividades de ocio al aire libre, dispones de numerosas opciones para elegir. Por citar solo algunas: un paseo en burro en Gigean (con un buen calzado de marcha), un viaje a la Prehistoria en el Musée-Parc des dinosaures de Mèze o la visita a la ferme-zoo (granja zoológico) de Bouziges. En verano, no dudes en participar en las excursiones y actividades organizadas por la CPIE du bassin de Thau: ¡toda la familia estará encantada! En el programa...

Hace ya algunos años, descubrimos Sète durante un fin de semana en pareja. Ahora somos nosotros quienes enseñamos este pequeño rincón del paraíso a nuestra hija.   Hoy brilla el sol. Hace el tiempo ideal para un día en familia en Sète. Primera parada: el "Musée de la Mer", para mostrarle a nuestra hija la historia de la ciudad, profundamente vinculada a su patrimonio marítimo.  A continuación, un paseo por los muelles. Con sus coloridas fachadas y la brisa marina, uno se creería estar en otra parte, a miles de kilómetros de nuestro hogar.  Admiramos los arrastreros, esas embarcaciones con el encanto de antaño, y observamos los peces que nadan en el canal. Es imposible resistirse a todos los restaurantes, con sus animadas terrazas, donde las risas se escuch...

En Sète y en el archipiélago de Thau vivimos con los elementos, sobre todo, con el agua, que te eleva y te lleva...   Situado entre el Mediterraneo y la laguna de Thau, nuestro destino vive al ritmo del agua. En el agua, en ultraligero, hobie cat o kayak de mar; bajo el agua, buceando para explorar las calas de Sète; por encima del agua, en ultraligero, parapente ascensional o kitesurf. Pero el destino Sète Archipel de Thau no solo consiste en el murmullo de las olas, sino también en los numerosos festivales, que marcan el ritmo del verano, como el Worldwide Festival o las noches de baile en los bares de la playa... 

¿Un paseo en burro hasta la abadía de Saint-Félix de Montceau? Es posible con la asociación Beau Nez d'Âne en Gigean. Tanto si quiere ofrecer un recuerdo único a sus hijos como si quiere tener un burro como compañero de excursión, Mireille y Christian estarán encantados de compartir su pasión con usted y recomendarle las mejores rutas. ¿Estás preparado? ¡Arriba!   A lomos de un burro  Nada más llegar a la asociación Beau Nez d'Âne de Gigean, le recibirá Eliot, el burro del grupo. César y Rosalie también estarán deseosos de ir a verte para conseguir su parte de arañazos.   Pero cuidado, porque toda la tropa pronto pedirá su merecido: Nanette, Fanny, Zébulon, Mély y su madre Lolita, Carolin, la dulce Manon, la traviesa Malicia, Paprika y Margo...

Visita de un modo diferente nuestro archipiélago y sus lugares culturales y emblemáticos de nuestra historia.   ¿Te gusta la historia y pasear por Sète? ¡Visita el Musée de la Mer! Historia de la construcción del puerto, maquetas de barcos, justas del Languedoc... Este museo te revelará todos los secretos de la ciudad de Sète, sus tradiciones y su patrimonio marítimo excepcional. Prolonga tu visita de Sète entrando en el Espace Georges Brassens, para descubrir mediante la imagen y el sonido a este artista de Sète de fama internacional, su vida y su obra. Melómano o simple curioso, ¡este lugar no te dejará indiferente   Y, ¿por qué no te diriges a continuación a Frontignan, para ver su iglesia (Saint Paul), construida a principios del siglo XII? Esta s...

Siempre hemos soñado con ello, así que este año vamos a por ello. Salida para una iniciación al buceo en la meseta de Aresquiers. En este soleado miércoles de julio, tenemos una cita a primera hora de la tarde en el centro de buceo situado en la orilla este del puerto de Frontignan. Nos saludan Pierre y Stéphanie, que serán nuestros instructores para esta primera inmersión a 6 metros de profundidad. Aunque estoy muy entusiasmado con la idea de descubrir el mundo submarino del Mar Mediterráneo, debo admitir que estoy un poco estresado. Pero el equipo de instructores me tranquiliza rápidamente y escucho atentamente las instrucciones de seguridad. Empezamos poniéndonos los trajes de buceo que nos proporciona el club: traje de neopreno, chaleco estabilizador, másc...

Un viaje al borde del desierto, o más concretamente al macizo de Gardiole y al borde de la laguna de Thau... ¡Esta es la experiencia que podrá disfrutar durante sus vacaciones en el archipiélago con la granja Dromasud de Frontignan!  A lomos de un dromedario  Acompañado por su hijo o solo en su montura, con la mirada perdida en el mar, el bosque de Aresquiers, las salinas, los estanques y los famosos viñedos de moscatel, va a vivir un momento insólito a lomos de un camello en compañía de Cécile.  Durante 1 hora (paseo) o 2h30 (recorrido), recorrerá el macizo de Gardiole y se dejará mecer por la pasión de Cécile por los dromedarios, así como por su amor por la región que recorre desde 2010, cuando creó la asociación Dromasud con Coralie.  Entre p...

Hoy nos dirigimos a Villeveyrac. Vamos a descubrir la "catedral de los viñedos"... Tras tomar una sinuosa carretera rural, llegamos a Villeveyrac y vemos el imponente edificio levantado en medio de la vegetacion y los viñedos. Cuanto más nos acercamos, más pequeño me siento ante tanta grandeza. Estoy deseando descubrir qué hay detrás de estas viejas piedras.Al entrar en la abadía, nos encontramos rápidamente en la nave. Me deja sin aliento. Su tamaño, su arquitectura gotica y la altura de su bóveda crean una atmósfera que impone respeto. Y no estamos al final de las sorpresas: a lo largo de los pasillos de la nave hay barriles de vino, grandes barriles de varios cientos de hectolitros. Entonces comprendemos que la historia de la abadía está estrechamente ligada a...

Hoy aprendo a hacer la famosa tielle de Sète, para llevarme conmigo los sabores de mis vacaciones.   Me habían hablado a menudo de la "tielle", esa empanada de pulpo con salsa de tomate. ¡Me encanta viajar pero, sobre todo, me gusta disfrutar de las especialidades culinarias! No hay mejor modo de descubrir una cultura, ¿no? Me dirijo a las Halles de Sète (el mercado interior) para tomar mi café antes de empezar el taller de cocina. La simpática chef nos explica el origen de la tielle, sus ingredientes y cómo vamos a cocinar el pulpo. Se comienza con la pasta que, antaño, era a menudo la del panadero. Un poco de harina, aceite de oliva, levadura y sal, se amasa bien y ya está preparada nuestra pasta. La dejamos reposar el tiempo de preparar el resto. Echar l...

¿Sueña con escaparse un fin de semana? Sète es su destino. Juega la carta "artística" y sabe conservar su alma popular. Salir de fin de semana con un alma extra. Cuidado, Sète te atrapará en sus redes. Todos los sabores están en las Halles de Sète Un placer para la vista y el paladar. Cada mañana, los productos locales ocupan un lugar destacado: atún, salmonete, lubina, rape y, por supuesto, mariscos y crustáceos de la laguna de Thau. Para saber más Consejos de los expertos: En Sète, podrá degustar numerosas especialidades locales: macarrones, mejillones y calamares rellenos, rouille de sepia, y la famosa tielle sétoise... No se pierda este pastelito relleno de pulpo, toda una institución de la gastronomía de Sète.Paseo artístico por Sète Recorra e...

¡Nos vemos en 2024 para vibrar al mismo ritmo en el archipiélago de Thau! En el programa de esta lista (no exhaustiva) de festivales: música, arte, buenos productos locales, un poco de lectura y poesía... K-Live (principios de junio) Cada año, al dejar su huella en los muros de la ciudad, enriquecen el Musée à Ciel Ouvert (MACO) de Sète, que ofrece durante todo el año un paseo artístico y pintoresco salpicado de obras murales. Pero el momento culminante del Festival K-Live sigue siendo a principios de junio, cuando las artes urbanas, las artes visuales y los conciertos de música contemporánea convergen en las calles del centro de la ciudad y en el famoso Théâtre de la mer. Cuando pienso en Fernande (finales de junio) Cuando se piensa en Fernande, en realida...

Gastronomía, artesanía, lugares excepcionales... ¡Descubre las direcciones con encanto del archipiélago de Thau!   ¡Sète son sus canales, su ambiente, su gastronomia, pero sus tiendecitas y talleres de artesania no te dejarán indiferente! Para una excursión en pareja exitosa, solo tendrás que elegir entre las muchas disponibles: salida a bordo de un velero antiguo, cenas elegantes, tratamientos relajantes... ¡Hay muchas para inspirarte para tu próxima estancia!  

Conocer nuestro destino es también descubrir la historia de los productos de nuestra tierra. Conoce más sobre un aperitivo muy de nuestra tierra: ¡el moscatel! Una variedad mediterránea bien adaptada al clima La uva moscatel es una variedad tipicamente mediterránea, originaria de Grecia e implantada en Francia con las primeras colonias foceas que se asentaron en Marsella. Si en Francia se cultivan cuatro tipos de uva moscatel, la uva moscatel blanca de grano pequeño es la que ha dado renombre al destino Sète Archipel de Thau. Una explosión aromática Un moscatel bien vinificado aporta ese olor almizclado y salvaje típico de este brebaje, que sienta bien durante las vacaciones. Es a la vez una expresión ligeramente animal, de palo de rosa y de lichi con notas afr...

A las puertas de Montpellier, en medio de los pinos de Alepo, arrullado por el canto de las cigarras, aquí está usted galopando con la melena al viento sobre un auténtico caballo de Camarga... ¿Le ha dado esta introducción ideas para sus próximas vacaciones en el archipiélago de Thau? Diríjase al centro ecuestre de la carretera de Aresquiers, en Vic-la-Gardiole, para disfrutar de esta experiencia única en el bosque de Aresquiers. Tanto si es un principiante como un jinete experimentado, venga a explorar los estanques de Vic-la-Gardiole, Ingril e incluso las antiguas salinas de Frontignan a caballo o en poni para los más pequeños. Pero antes, un poco de historia sobre el lugar que va a descubrir.   La madera de los Aresquiers Perdido entre las lagunas de ...