Otoño

Después de un bonito paseo por el Canal du Midi, hago una pequeña pausa en Marseillan para visitar la Maison Noilly Prat. Tengo ganas de saber más sobre este vermut, que lleva elaborándose desde hace más de 200 años y, por qué no, ¡de disfrutar de esta famosa bebida!     Una receta secreta bien guardada La visita guiada comienza con el descubrimiento de una bodega, donde a cada lado están dispuestos unos inmensos toneles de roble, que dan a este espacio una atmósfera muy especial. Aquí aprendo que el Noilly Prat es un vermut que se elabora a partir de vino blanco y de una mezcla (secreta) de plantas aromaticas, tales como la manzanilla y el cilantro. También se utilizan cortezas de naranja amarga y nuez moscada. Nuestro guía nos hace oler un vaso de la mez...

Si desea mimarse o celebrar una reunión romántica durante su estancia en el archipiélago de Thau, hemos elaborado una lista de los 3 mejores balnearios donde podrá relajarse mientras descubre los tesoros de la región. En el programa: relajación en las famosas aguas termales de Balaruc-les-Bains, un inusual masaje con conchas de ostras, un tratamiento 100% a medida en Marseillan...  El balneario de O'Balia En Balaruc-les-Bains, primer balneario de Francia, le llevamos a descubrir el balneario de O'Balia. Pero antes de contarle más sobre los tratamientos que el establecimiento tiene preparados para usted, vamos a hacerle viajar en el tiempo.  En efecto, el termalismo forma parte de la historia de la ciudad de Balaruc desde la Antigüedad, ya que la estación cuen...

Comparta grandes momentos y aproveche el buen tiempo para descubrir eventos auténticos e imperdibles en Sète.    OURSINADE (mediados de marzo) En Sète, la Oursinade, una gran guinguette al aire libre, atrae cada año a los visitantes que acuden a degustar lo mejor que ofrece la cuenca de Thau: erizos de mar, pero también ostras, mejillones, tielles y otras delicias gastronómicas y vinícolas de la región. ​ IMAGES SINGULIÈRES (Ascensión) Images Singulières es el evento que hace que Sète exista en el selecto mundo de la fotografía. Dedicado a su vertiente documental, este festival celebra, durante 15 días, la diversidad de puntos de vista y muestra lo que las palabras no siempre son suficientes para expresar. Vernissages, exposiciones, conciertos, ta...

Conocer nuestro destino es también descubrir la historia de los productos de nuestra tierra. Conoce más sobre un aperitivo muy de nuestra tierra: ¡el moscatel! Una variedad mediterránea bien adaptada al clima La uva moscatel es una variedad tipicamente mediterránea, originaria de Grecia e implantada en Francia con las primeras colonias foceas que se asentaron en Marsella. Si en Francia se cultivan cuatro tipos de uva moscatel, la uva moscatel blanca de grano pequeño es la que ha dado renombre al destino Sète Archipel de Thau. Una explosión aromática Un moscatel bien vinificado aporta ese olor almizclado y salvaje típico de este brebaje, que sienta bien durante las vacaciones. Es a la vez una expresión ligeramente animal, de palo de rosa y de lichi con notas afr...

Paseos por las salinas o en el corazón de la garriga, observación de insectos y pájaros, visitas a fincas vitivinícolas... Son todas experiencias que la Oficina Intercomunal de Turismo le ofrece durante una "salida a la naturaleza".  Descubrimiento de lugares emblemáticos Tanto si es un conocedor de los espacios naturales que conforman el archipiélago de Thau como si es un iniciado, cada "salida a la naturaleza" es una gran oportunidad para conocer mejor la historia, la fauna y la flora que los conforman. Le invitamos a reunirse con nosotros cerca de los pueblos occitanos de Balaruc-les-Bains, Frontignan y Loupian para (re)descubrir las terrazas de la Gardiole, las antiguas salinas, el bosque de Aresquiers, la abadía de Saint-Félix, el golfo de Aigues-Mortes... As...

Entre el cielo y el agua, tesoros protegidos Por Julia Laffaille Auténtico mosaico de paisajes, el archipiélago de Thau, enclavado entre el Mediterráneo y los amplios espacios de la garriga, es un pequeño paraíso preservado. Este territorio siempre ha sido una promesa de viaje y de una naturaleza aún salvaje a tiro de piedra de los bellos pueblos occitanos. Así que volví a explorar estos paisajes soleados para descubrir todos estos tesoros naturales protegidos. Junto al mar, a un paso de las olas azules Aquí, los habitantes conviven a diario con este entorno idílico y el agua es sin duda un personaje por derecho propio. Lagunas, estanques o incluso salinas son entornos que han configurado paisajes en los que el hombre ha podido desarrollar numerosas act...

Si desea sumergirse en las tradiciones y la cultura del archipiélago de Thau, le invitamos a volver en 2024 para vivir o revivir lo más destacado de nuestro destino, sean cuales sean sus deseos: gastronomía, historia, justas... La Oursinade (mediados de marzo) En Sète, la Oursinade, una gran guinguette al aire libre, atrae cada año a visitantes que acuden a degustar lo mejor que ofrece la cuenca del Thau: erizos de mar, pero también ostras, mejillones, tielles y otras delicias gastronómicas y vinícolas de la región. Tiempo en la laguna (de mediados de mayo a mediados de junio) Se trata de un nuevo evento en el que artistas, científicos, mariscadores, pescadores, viticultores y habitantes comparten sus puntos de vista sobre la laguna de Thau. Encuentros, debates...

Gastronomía, artesanía, lugares excepcionales... ¡Descubre las direcciones con encanto del archipiélago de Thau!   ¡Sète son sus canales, su ambiente, su gastronomia, pero sus tiendecitas y talleres de artesania no te dejarán indiferente! Para una excursión en pareja exitosa, solo tendrás que elegir entre las muchas disponibles: salida a bordo de un velero antiguo, cenas elegantes, tratamientos relajantes... ¡Hay muchas para inspirarte para tu próxima estancia!  

A las puertas de Montpellier, en medio de los pinos de Alepo, arrullado por el canto de las cigarras, aquí está usted galopando con la melena al viento sobre un auténtico caballo de Camarga... ¿Le ha dado esta introducción ideas para sus próximas vacaciones en el archipiélago de Thau? Diríjase al centro ecuestre de la carretera de Aresquiers, en Vic-la-Gardiole, para disfrutar de esta experiencia única en el bosque de Aresquiers. Tanto si es un principiante como un jinete experimentado, venga a explorar los estanques de Vic-la-Gardiole, Ingril e incluso las antiguas salinas de Frontignan a caballo o en poni para los más pequeños. Pero antes, un poco de historia sobre el lugar que va a descubrir.   La madera de los Aresquiers Perdido entre las lagunas de ...

Primer balneario termal del Mediterráneo, O'balia ofrece multitud de tratamientos que aprovechan los beneficios del agua termal. Libere sus sentidos y regálese un merecido descanso en este lugar enteramente dedicado a la relajación y el bienestar.   La zona de la piscina  En un entorno de vegetación y bosque natural mediterráneo, la zona de piscinas del centro de bienestar O'balia ofrece agua en todas sus formas. Las piscinas sensoriales, los bancos de hidromasaje, los cuellos de cisne y los sofás burbujeantes le ofrecerán un momento de relajación inolvidable. A no ser que se opte por el onsen, un baño burbujeante de inspiración japonesa, enclavado en un entorno verde y bañado por una cascada. Un lugar íntimo y propicio para la contemplación... Por último, ...

Pasando de los atascos y el mal tiempo, este fin de semana nos escapamos los dos para una escapada romántica en Sète: ¡la pequeña Venecia del sur! Tan pronto como dejamos nuestro equipaje en el hotel, nos dirigimos a uno de los barrios tipicos de Sète: la pointe courte. En este barrio de pescadores, casi aislado del mundo y bordeado por la laguna, uno se siente transportado a otro mundo. Atrás quedan las pálidas luces de la oficina para recibir los cálidos rayos del sol y la brisa marina, que acaricia nuestros rostros. Toda una delicia…  A continuación, nos dirigimos al monte Saint-Clair para disfrutar de la vista panorámica de Sète, su puerto y su laguna. ¡Es la ocasión de hacernos un selfie, para compartir este momento con nuestros amigos!  Después de come...

¿Un paseo en burro hasta la abadía de Saint-Félix de Montceau? Es posible con la asociación Beau Nez d'Âne en Gigean. Tanto si quiere ofrecer un recuerdo único a sus hijos como si quiere tener un burro como compañero de excursión, Mireille y Christian estarán encantados de compartir su pasión con usted y recomendarle las mejores rutas. ¿Estás preparado? ¡Arriba!   A lomos de un burro  Nada más llegar a la asociación Beau Nez d'Âne de Gigean, le recibirá Eliot, el burro del grupo. César y Rosalie también estarán deseosos de ir a verte para conseguir su parte de arañazos.   Pero cuidado, porque toda la tropa pronto pedirá su merecido: Nanette, Fanny, Zébulon, Mély y su madre Lolita, Carolin, la dulce Manon, la traviesa Malicia, Paprika y Margo...

Tanto si busca el regalo perfecto como el vino que combinará a la perfección con su comida en Navidad, este invierno hará un gran descubrimiento en el archipiélago de Thau gracias a la cata de vinos de la Abadía de Valmagne, precedida de una visita al Monumento Histórico. Y si aún está dudando, ¡déjenos convencerle con nuestro artículo dedicado a esta etapa ineludible de nuestro destino!   Un poco de historia Fundada en 1139, la abadía de Valmagne puede presumir de muchas cosas: "una de las abadías cistercienses más bellas de Francia"; "uno de los ejemplos mejor conservados del arte cisterciense"; "uno de los viñedos más antiguos del Languedoc"; "la catedral de los vinos"... Pero lo que hace sobre todo su riqueza es su historia, cuyas huellas se encuen...

Es exactamente en el puerto de Marseillan donde nació el mítico cóctel de James Bond, ¡o más exactamente la casa Noilly Prat! Toda una institución en este pueblo a orillas de la laguna de Thau, ofrece a los visitantes la posibilidad de probar a preparar su propio cóctel a base de vermut, pero también de hacer un viaje en el tiempo gracias a sus visitas guiadas temáticas.   Descubra Para echar un primer vistazo a la casa Noilly Prat, elija la visita guiada "Descubrir". Acompañado por el maestro bodeguero, déjese guiar para descubrir el saber hacer ancestral de la casa, inalterado desde 1813, a través de :  el recinto, una inmensa bodega al aire libre ;  la cámara de los secretos donde se concentran los perfumes de plantas y especias de todo el mundo...

Entre sabrosas especialidades locales y abundante creación cultural, Sète abunda en tesoros tanto culturales como gastronómicos. Su centro histórico, su puerto, el famoso Cadre Royal, sus playas, el Monte Saint-Clair o el barrio de Pointe Courte, hay tantas cosas que descubrir... Por eso hemos elaborado una lista de los 20 lugares imprescindibles de Sète. Con una pequeña bonificación. Así que no espere más para explorar esta "isla singular" de innegable encanto.   El centro de la ciudad  Entre canales, muelles y plazuelas, se sentirá inmediatamente encantado por la ciudad que hoy se conoce como la "Venecia del Languedoc". Fundada en 1666 por Luis XIV para dar una apertura marítima al Canal du Midi, Sète revela su historia durante un paseo por el centro hi...

En el archipiélago de Thau, la suavidad del otoño y el invierno invita a realizar paseos por la naturaleza y a observar las aves. ¿El lugar ideal? Marseillan, en el corazón de la reserva natural de Bagnas.  La reserva natural de Bagnas    Enclavada entre Marseillan y Cap d'Agde, la reserva natural de Bagnas cubre nada menos que 561 hectáreas y le ofrece una amplia gama de paseos. La promesa de hermosas escapadas a la "naturaleza", durante las cuales podrá, entre otras cosas, escaparse a lo largo del Canal du Midi, al Mont Saint-Loup (volcán Agatha), al faro de Onglous, al Domaine de Maraval (finca vinícola) o a la zona de observación de la carretera principal.  Durante su paseo, sólo tendrá que levantar la vista para ver las 250 especies de aves que sobrev...

¿Sueña con escaparse un fin de semana? Sète es su destino. Juega la carta "artística" y sabe conservar su alma popular. Salir de fin de semana con un alma extra. Cuidado, Sète te atrapará en sus redes. Todos los sabores están en las Halles de Sète Un placer para la vista y el paladar. Cada mañana, los productos locales ocupan un lugar destacado: atún, salmonete, lubina, rape y, por supuesto, mariscos y crustáceos de la laguna de Thau. Para saber más Consejos de los expertos: En Sète, podrá degustar numerosas especialidades locales: macarrones, mejillones y calamares rellenos, rouille de sepia, y la famosa tielle sétoise... No se pierda este pastelito relleno de pulpo, toda una institución de la gastronomía de Sète.Paseo artístico por Sète Recorra e...

Un paseo por el mercado cubierto de Sète, uno de los pequeños placeres que me ofrezco con toda sencillez durante mi estancia en el archipiélago de Thau... Todos los sabores del Sur El mercado cubierto de Sète es un paraiso para los epicúreos. Los puestos están llenos de productos locales y de especialidades apetitosas: frutas y verduras bañadas por el sol, vinos y quesos de carácter, mariscos, pescados y crustáceos, sin olvidar las famosas tielles, o los zézettes de Sète. Cuando eres curioso y codicioso como yo, ¡no sabes qué pensar! Después de disfrutar de una taza de café y algunos dulces, comienzo mi viaje de los sentidos. Pruebo una deliciosa tapenade que será ideal para un aperitivo con amigos, aprovecho el consejo de un pescadero para saber qué vino i...

Con 25 kilómetros de playas de arena fina, en el archipiélago de Thau encontrará la playa ideal para usted. ACCESIBLE  LA PLAYA PARA TODOS Todas las ciudades balnearias del archipiélago de Thau disponen de playas con pasarelas y Tiralos® (sillas de ruedas disponibles en los puestos de socorrismo) adaptados para el baño de personas con discapacidad motriz, pero sólo la playa de Balaruc-les-Bains cuenta con el sistema Audioplage®, que permite a las personas con discapacidad visual bañarse libremente, de forma autónoma y en condiciones óptimas de seguridad. Balaruc-les-Bains es también una de las pocas ciudades francesas que ha obtenido la etiqueta nacional Destino para Todos, que reconoce el compromiso del balneario con la accesibilidad global de las personas con...

Esta mañana, dirección Frontignan-Plage para un paseo por los estanques para contemplar el ballet de aves. Aprendí en la oficina de turismo que muchas especies gravitan allí durante todo el año (más de 130) y que el espectáculo es impresionante, especialmente en primavera, durante el período migratorio. Lo ideal es ir allí temprano en la mañana al amanecer, los colores del estanque y las sombras de los flamencos rosados te sumergen en una atmosfera especial. Pero antes que nada, ¿qué es la observación de aves? Es una nueva actividad turística que nos llega de nuestros vecinos ingleses que son muy aficionados a la naturaleza, la fauna y la flora. En Francia, lo llamamos "observación de aves". Es una caminata fotográfica que también deleitará a los que aman ...

¡Oh no, está lloviendo! Que no cunda el pánico, tanto si vas con adultos como en familia, te proponemos 10 actividades para hacer en los raros días en que llueve en el archipiélago de Thau.      1 - ¿Vamos al cine?  Cómodamente instalado en su asiento, con un paquete de palomitas en la mano, disfrute de las últimas películas en uno de los dos cines de Sète, el Comoedia y el Palace, en el Taurus de Mèze o en el CinéMistral de Frontignan. Películas de estreno, películas de arte y ensayo, proyecciones para el público joven... ¡seguro que encuentra algo que le convenga! En otoño y primavera, también se organizan proyecciones todos los domingos por la tarde en el centro cultural Piano-Tiroir de Balaruc-les-Bains.    2 - ¡Aproveche la oportunidad de ap...

Hoy aprendo a hacer la famosa tielle de Sète, para llevarme conmigo los sabores de mis vacaciones.   Me habían hablado a menudo de la "tielle", esa empanada de pulpo con salsa de tomate. ¡Me encanta viajar pero, sobre todo, me gusta disfrutar de las especialidades culinarias! No hay mejor modo de descubrir una cultura, ¿no? Me dirijo a las Halles de Sète (el mercado interior) para tomar mi café antes de empezar el taller de cocina. La simpática chef nos explica el origen de la tielle, sus ingredientes y cómo vamos a cocinar el pulpo. Se comienza con la pasta que, antaño, era a menudo la del panadero. Un poco de harina, aceite de oliva, levadura y sal, se amasa bien y ya está preparada nuestra pasta. La dejamos reposar el tiempo de preparar el resto. Echar l...

¿Le gustaría descubrir una de las más bellas abadías cistercienses de Francia de una manera original y al mismo tiempo vivir una experiencia única? Diríjase al encantador pueblo de Villeveyrac para visitar la Abadía de Valmagne.   Un poco de historia Fundado en 1139, este monumento histórico es uno de los ejemplos mejor conservados del arte cisterciense, con su nave central de 29 metros de altura, sus 9 capillas, su claustro románico, su fuente y su jardín medieval... Pero su particularidad reside en su bodega y en sus 35 hectáreas que se encuentran entre los viñedos más antiguos de Languedoc. No le diremos más y le dejaremos descubrir los secretos de esta pura joya cisterciense a través de su búsqueda del tesoro.   El tesoro perdido de los colores ...